代表の村井です。
朝晩はだいぶ涼しくなり、秋らしくなってきましたね。
先日、奈良県葛城産の赤いとうもろこしを頂きました。うわさには聞いていましたが、実際に見るのも食べるのも初めてでした。

切ってみると断面も赤い色が入っていました。(断面の写真を撮り忘れました、、、)
シンプルに塩ゆでで食べてみましたが、甘味があってとても美味しかったです!!
正直、目をつぶって食べると黄色のとうもろこしとの味の違いはわからなかったと思いますが(笑)
とうもろこしご飯にすると見た目は赤飯みたいになるのかな?
次回、チャレンジしてみます♪